海底撈火鍋、貢茶、蘭州拉麺と日本へと１店また１店と中国飲食チェーンが上陸してきている中
中国の人気焼肉チェーン店「灶門坎（ザオメンカン）」が池袋にて開店されたとの噂を聞きましたので
早速突撃しにいきました！この店で君も「烧烤（シャオカオ）」デビューだ！！
池袋で中国本場の「烧烤（シャオカオ）」が食べられる！？
「烧烤（シャオカオ）」 とは、中国語で焼肉という意味です。
しかし、中国の焼肉は日本と違い串焼きの事を言います。因みに中国国内では、日本のような網で食べる焼肉を日式焼肉と呼んでいます。
今回、そんな日式焼肉が食べられるお店が新たに池袋にて開店となりました。
広告が派手でカッコ良いんですが、日本人としては少し入りづらさを感じる佇まいです。
4Fにも、中国人気火鍋チェーン店の谭鸭血（タンヤーシュエ）があります。
谭鸭血 の誘惑を振り切り5階にあがりますと、すぐ中国ローカル感漂う店内が見えてきます。
昼間に行っているからなのか、まだ日本人に知れ渡ってないからなのか店内の人が少なかったです。
因みに、別日に緊急事態宣言明けの土曜19時あたりにも行ったんですが、外待ちがいるほど満員ですが
ただ、どこもかしこも中国人ばかりで、渡中したのか錯覚します。
卓上には銀色の鉄板があり、焼きあがったものをこちらに置いてもらいます。
既に焼きあがった状態で運んでくれる為、焼肉の煙が服につく心配も要りません！
また、この銀色の鉄板のおかげでいつでもアツアツの状態で楽しむ事が出来ます！
いざ中式焼肉と対面！味も見た目も本場過ぎる！！
牛肉の串焼きは10本セットを頼みました。鶏肉や豚肉も5本や10本など複数本で1セットでの注文になってきます。
牛肉の串焼きはとてもスパイシーで、ビールと良く合いそうな味付けとなってます。数種類のスパイスが表面についているので、何かかけていると思うんですが、筆者は辣椒以外なにか良くわかりませんでした。まぁ、わからんけどうまい。
また卓上調味料もあり、さらに味を濃くすることも可能。赤は辛い奴、黄色は辛くない奴です。赤いのは所謂辣椒なんですが、黄色は何かわかりません。付けると味が濃くなるものです。なんでしょう。
因みにですが、この卓上調味料はかけ放題なので節約なんかせず、じゃんじゃんかけまくれます。
また、箸やおしぼり、爪楊枝なんかも卓上の引きだしに収納されており使い放題。
正直、店員さんも全員中国人のようなので、こういう感じで机にいながらセルフで取れるのはうれしい。因みに中国本土の火鍋屋さんとかは、こういう机が多く配置されている印象です。
とにかく大量に頼みまくってみた
野菜からは、ニラとナスを注文。中国滞在時は、必ず頼んでいたお気に入りの2品でございます。
味ですが、本場中国のものと全く同じ。両方ともビールとの相性がとても良いです。
お次は、豆腐焼きとカエルです。そうなんです。この店ではカエルも味わえることができるんです。
食感も味も鶏肉に近く、食べやすいです。これならカエルビギナーの方でも問題なく食べれるのではないでしょうか。また、豆腐は臭豆腐に臭みをなくしたような味付け。
正直な話、臭豆腐の独特の臭みが嫌いな方は是非注文していただきたい。
個人的に味付けは、臭豆腐よりもこちらのほうが好みです。
せっかくなので、一番高いものを注文してみた
おいしい料理ばかりで大満足だったんですが、メニューを眺めていたところ
非常に気になる料理がありました。中国滞在中でもよく食べていた料理なのですが、日本では食べたことがなく、また値段も少々するので、少し敬遠していました。
しかし、せっかく緊急事態宣言明けにこれたので、注文せずにいられないと思い注文いたしました。
※すみません。特選メニューのため、HP上に掲載されておらず日本語の料理名と値段はうろ覚えです。
中国では「烤鱼」と呼ばれる四川料理になります。中に開いた白身魚があり、赤いスープと大量の唐辛子とホアジャオで煮込んであります。魚以外にもじゃがいも、レンコン、厚揚げ、もやしも煮込まれており、これ一品だけでもう満足出来ます！！
また、じゃがいもやレンコンなどは追加で注文することも出来、量も好きなように調整出来ます。
見た目も豪華で、他じゃ食べられない料理なので、大人数で来た場合は是非注文してください！
ただ、中国で激辛慣れをした私でさえ、次の日は胃が燃え上がっておりました（笑）
なので、四川料理初心者の方は、店員さんに辛さ控えめを依頼したほうがいいかもしれません。
最後に
今日は、ザオメンカンさんで本格四川料理を食べてきました。別の日に伺ったときは、店内満席であり、店内中央の巨大なスクリーンでカラオケをしており、非常に賑わっておりました。
中国の賑わった本格料理屋でお酒を飲みながら四川料理を楽しみたい人、中国の雰囲気がある店でわちゃわちゃしたい人は是非来てください。おすすめは翌日休日がいいです。お腹
